Carica × pentagona - Babako - papaja górska

Carica × pentagona lub babako, nazywana również owocem szampana lub górską papają, to fascynujący, szybko rosnący, egzotyczny subtropikalny półkrzew lub małe drzewo z rodziny papai, pochodzący z Andów w Ekwadorze i Peru, gdzie dorasta do 3000 m n.p.m. Przyciąga uwagę dużymi, dekoracyjnymi, dłoniasto klapowanymi liśćmi, a zwłaszcza wydłużonymi, pięciokątnymi, żółtopomarańczowymi owocami dorastającymi do 30 cm długości z kremowobiałym, soczystym miąższem o delikatnym słodko-kwaśnym smaku przypominającym połączenie papai, ananasa i truskawek. Babako wyróżnia się tym, że wytwarza wyłącznie kwiaty żeńskie, a owoce rozwijają się partenokarpicznie - tj. bez zapylania - co zapewnia niezawodną i obfitą płodność nawet jako roślina samotna. W warunkach środkowoeuropejskich idealnie nadaje się jako przenośna roślina tarasowa lub szklarniowa. Zdjęcie ilustracyjne.

Siedlisko i gleba:

Wymaga pełnego słońca lub rozproszonego, jasnego światła przez co najmniej 6 godzin dziennie – najlepiej w jasnej szklarni, oranżerii lub słonecznym tarasie w ciepłych miesiącach. Roślinę należy sadzić w przepuszczalnym podłożu o pH około 6,0, wykonanym z mieszanki liści, darni, piasku i torfu w stosunku 2:2:1:1, z warstwą drenażu na dnie pojemnika.

Sadzenie:

Sadzić wiosną w pojemniku z dobrym drenażem. Przesadzać co roku wiosną do pojemnika o 3-5 cm większego, podpierając go dla równomiernego wzrostu. Nasiona kiełkują po 2-4 tygodniach w temperaturze 20-30°C.

Opatrunek:

Podlewaj regularnie i utrzymuj podłoże lekko wilgotne, ale nigdy rozmokłe. Używaj miękkiej, odstanej wody o temperaturze pokojowej. Zimą znacznie ogranicz podlewanie.

Wilgotność:

Babako doceni umiarkowanie wysoką wilgotność powietrza – w suchym, ogrzewanym pomieszczeniu, od czasu do czasu spryskuj liście ciepłą wodą lub umieść w pobliżu nawilżacz powietrza.

Nawożenie:

Nawoź rośliny co 14 dni nawozem organicznym do roślin owocujących od wiosny do jesieni, aby wspomóc ich wzrost i urodzajność. Zaprzestań nawożenia zimą.

Temperatura:

Idealna temperatura latem to 20–28°C. Babako jest bardziej mrozoodporna niż papaja – zimuje w temperaturze co najmniej 17°C w jasnym, chronionym przed mrozem pomieszczeniu lub szklarni. Nie toleruje mrozu ani temperatur poniżej 10°C.

Cięcie i konserwacja:

Usuń uszkodzone lub słabe gałęzie, aby zapewnić lepszą cyrkulację powietrza. Babako rośnie naturalnie jako prosty pień z koroną liści na szczycie – przycinanie formujące zazwyczaj nie jest konieczne.

Zimowanie i mrozoodporność:

Babako jest mrozoodporna – zimuje w jasnym, zabezpieczonym przed mrozem pomieszczeniu lub szklarni, w temperaturze co najmniej 17°C, z ograniczonym podlewaniem i bez nawożenia. Roślina może spowolnić wzrost lub zrzucić część liści zimą – odrośnie wiosną.

Wysokość, wzrost i spadek:

Dorasta do wysokości 2–3 m, rośnie bardzo szybko – w sprzyjających warunkach przyrasta o 50–80 cm rocznie. Jest zimozielony – w warunkach tropikalnych nie zrzuca liści, ale w chłodniejszym klimacie może je częściowo stracić na zimę.

Zapylanie i owoce:

Babako jest rośliną partenokarpiczną – owocuje bezzapylająco, nawet jako roślina pojedyncza. Owoce dojrzewają około 9–12 miesięcy po posadzeniu i są w pełni jadalne, łącznie ze skórką – miąższ jest soczysty, kremowobiały o delikatnym słodko-kwaśnym smaku.

Reprodukcja:

Babako rozmnaża się przez wysiew nasion wiosną w temperaturze 20–30°C lub przez podział kłączy u podstawy rośliny. Przed siewem nasiona należy opłukać i wysiać na głębokość 1–3 cm w ciepłym podłożu.

Szkodniki i choroby:

Czasami może być atakowany przez przędziorki lub mszyce, szczególnie w suchych warunkach. Największym problemem jest zawilgocenie gleby, które powoduje gnicie korzeni, oraz temperatury poniżej 10°C, które hamują wzrost.

Stosując się do tych instrukcji, możesz mieć pewność, że Twój babako będzie rósł zdrowo i odwdzięczy się wyjątkowymi, wydłużonymi, żółtopomarańczowymi owocami o kremowym miąższu i orzeźwiającym smaku szampana, które wniosą urok południowoamerykańskich Andów do Twojej oranżerii lub na patio.

Więcej informacji o uprawie znajdziesz tutaj: Papaya