Hovenia dulcis - japońskie drzewo rodzynkowe

Hovenia dulcis – znana jako słodkie drzewo rodzynkowe lub drzewo rodzynkowe, to niezwykłe, liściaste, egzotyczne drzewo pochodzące z górzystych regionów Chin, Japonii i Korei. Gatunek ten jest rzadkością na całym świecie i poszukiwaną perełką ogrodową ze względu na owoce, a właściwie usztywnione łodygi, które po pierwszych jesiennych przymrozkach smakują i pachną jak prawdziwe suszone rodzynki z subtelną nutą gruszek i cynamonu. Drzewo rośnie umiarkowanie szybko i w naszych warunkach dorasta zazwyczaj do wysokości 4-6 metrów w ogrodach. Tworzy piękną, okrągłą koronę z dużymi, błyszczącymi liśćmi i kwitnie w czerwcu i lipcu, obsypując się mnóstwem drobnych, kremowobiałych kwiatów, które przyciągają do ogrodu zapylacze.

Szczególną uwagę zwraca wysoka zawartość dihydromyrycetyny (DHM) w owocach, która od wieków jest stosowana w tradycyjnej medycynie azjatyckiej jako skuteczny środek na kaca i środek chroniący wątrobę. W naszych warunkach wykazuje doskonałą mrozoodporność, co czyni ją doskonałym wyborem jako atrakcyjny, dominujący owoc w ogrodach, na podwórkach i w sadach. Zdjęcie poglądowe.

Siedlisko i gleba:

Wymaga ciepłych, osłoniętych stanowisk w pełnym słońcu lub lekkim półcieniu, najlepiej osłoniętych od suchych zimowych wiatrów. Gleba musi być głęboka, bogata w próchnicę, dostatecznie wilgotna, a jednocześnie dobrze zdrenowana i gliniasto-piaszczysta o odczynie lekko kwaśnym do obojętnego.

Sadzenie:

Najlepiej sadzić drzewa wiosną lub jesienią w otwartym terenie, w odległości 4–5 metrów od innych drzew, aby zapewnić koronie wystarczająco dużo miejsca. Po posadzeniu należy zapewnić młodemu drzewu rodzynkowemu solidne podparcie w postaci palika, aż do momentu wytworzenia mocnych korzeni.

Opatrunek:

Po posadzeniu podlewaj regularnie i obficie, aż drzewo w pełni się zakorzeni. Starsze, dobrze ukorzenione drzewo wymaga jedynie umiarkowanego podlewania, które należy zwiększyć w okresie letniej suszy, aby zapobiec przedwczesnemu opadaniu owoców.

Wilgotność:

Drzewo jest w pełni przystosowane do normalnej wilgotności powietrza w naszym klimacie, nie znosi jednak gleb stale wilgotnych i ciężkich, na których istnieje ryzyko gnicia korzeni.

Nawożenie:

Każdej wiosny stosuj wokół pnia pełnowartościowy nawóz organiczny lub dobrze dojrzały kompost. Pobudzi to zdrowy wzrost drzewa i wytworzy bogaty zestaw słodkich łodyg.

Temperatura:

Najlepiej rośnie w ciepłych miesiącach letnich, kiedy owoce idealnie dojrzewają. Liście naturalnie żółkną i opadają jesienią, a same jadalne łodygi nabierają najsłodszego smaku dopiero po ustąpieniu pierwszych jesiennych przymrozków.

Cięcie i konserwacja:

Gatunek ten jest bardzo łatwy w pielęgnacji i naturalnie utrzymuje ładny kształt, dlatego przycinanie powinno być minimalne. Pod koniec zimy wystarczy usunąć tylko suche, uszkodzone lub nieprawidłowo rosnące gałęzie, aby rozjaśnić koronę.

Hibernacja:

Dorosłe drzewo jest całkowicie mrozoodporne i w naszych warunkach bez uszkodzeń wytrzymuje zimowe przymrozki do -20°C (krótkotrwałe do -23°C). Zaleca się ściółkowanie młodych drzew liśćmi lub słomą korzeni przez pierwsze dwie zimy po posadzeniu oraz zabezpieczenie pnia włókniną.

Przetwórstwo owoców:

Owoce botaniczne to małe, suche kulki, ale mięsiste, srebrzystobrązowe łodygi, na których kulki rosną, są jadalne. Zbiera się je jesienią, po opadnięciu liści i przymrozkach. Można je wtedy jeść prosto z drzewa lub suszyć, co dodatkowo wzmacnia ich rodzynkowy smak i słodycz.

Reprodukcja:

Można ją rozmnażać przez wysiew nasion, które wymagają kilkumiesięcznej stratyfikacji w lodówce, aby kiełkowały. Szybszą metodą jest rozmnażanie przez półdojrzałe sadzonki letnie lub sadzonki korzeniowe pobrane wiosną.

Szkodniki i choroby:

Drzewo to wykazuje dużą naturalną odporność, nie zapada na powszechnie występujące choroby owoców pestkowych i ziarnkowych, a w naszych warunkach praktycznie nie jest atakowane przez szkodniki.

Stosując się do tych wskazówek, możesz mieć pewność, że Twoja Hovenia dulcis będzie rosła zdrowo i każdego roku będzie Cię zachwycać obfitymi zbiorami pysznych rodzynek, które wniosą do Twojego ogrodu oryginalny i pożyteczny element.