Rubus idaeus - Malina właściwa

Rubus idaeus - Malina właściwa to popularny krzew owocowy uprawiany na całym świecie ze względu na aromatyczne, słodkie i soczyste owoce, które są jednymi z najsmaczniejszych i najzdrowszych owoców. Roślina ta pochodzi z Europy i Azji, gdzie rośnie na obrzeżach lasów, łąkach i zboczach górskich. Malina ma wyprostowany pokrój z dwuletnimi pędami, trzy- do pięcioklapowymi liśćmi ząbkowanymi ze srebrzystym spodem, białymi kwiatami i charakterystycznymi czerwonymi, żółtymi lub czarnymi owocami złożonymi z małych pestkowców. Owoce są bogate w witaminę C, przeciwutleniacze, błonnik, kwas elagowy i minerały o właściwościach leczniczych promujących odporność, zdrowie serca, właściwości przeciwzapalne i przeciwnowotworowe.

Uprawa wymaga słonecznego lub półcienistego stanowiska, dobrze przepuszczalnego podłoża bogatego w materię organiczną o pH od 5,5 do 6,5 oraz regularnego podlewania w okresie wegetacji. Roślinę sadzi się wiosną lub jesienią w rzędach oddalonych od siebie o 40-60 cm, z podporami lub kratami podtrzymującymi pędy. Nawozić nawozem organicznym wiosną i po zbiorach. Maliny rosną na pędach dwuletnich, więc po zbiorach należy usunąć stare pędy i pozostawić młode na następny rok. Istnieją odmiany owocujące latem od czerwca do lipca oraz odmiany powtarzające owocowanie od lata do jesieni. Malina jest odporna i daje obfite zbiory. Owoce są zbierane stopniowo, spożywane na świeżo, przerabiane na dżemy, kompoty, desery, lody, soki lub mrożone. Liście są wykorzystywane do produkcji herbaty o właściwościach leczniczych. Malina jest idealna do ogrodów rodzinnych i upraw na własne potrzeby, z minimalnymi wymaganiami i wyjątkowym smakiem owoców.