Carica papaya - Papaja

Carica papaya - Papaja to tropikalne drzewo cenione za duże, słodkie i soczyste owoce bogate w witaminy i enzymy o właściwościach leczniczych. Ta szybko rosnąca roślina pochodzi z Ameryki Środkowej i południowego Meksyku, skąd rozprzestrzeniła się na tropikalne i subtropikalne regiony na całym świecie. Papaja ma unikalny wygląd z cienkim, wydrążonym pniem bez gałęzi, dużymi palmowymi liśćmi na długich ogonkach tworzących koronę na szczycie pnia i dużymi owalnymi owocami rosnącymi bezpośrednio na pniu. Owoce mogą ważyć do kilku kilogramów, mają gładką zieloną do żółto-pomarańczowej skórkę i pomarańczowy do czerwonego miąższ z czarnymi nasionami w środku. Smak jest słodki i orzeźwiający, przypominający melona z nutami tropikalnymi, bogaty w witaminę C, witaminę A, kwas foliowy i papainę, enzym wspomagający trawienie. Papaja jest spożywana w postaci świeżej, przetworzonej na soki, koktajle, sałatki, desery lub suszona. Niedojrzałe owoce są wykorzystywane w kuchni azjatyckiej w sałatkach i potrawach. Papaina jest stosowana w przetwórstwie spożywczym jako środek zmiękczający mięso oraz w kosmetyce ze względu na swoje działanie złuszczające. Liście i nasiona mają właściwości lecznicze.

Papaja jest idealna do uprawy na obszarach tropikalnych i subtropikalnych lub w szklarniach i ogrodach zimowych. Wymaga słonecznego siedliska, ciepłego środowiska o temperaturze powyżej 20 stopni Celsjusza, dobrze przepuszczalnego, bogatego w składniki odżywcze podłoża i regularnego podlewania. Roślina rośnie szybko i może owocować już po roku od wysiewu. Papaja jest wrażliwa na mróz i wymaga ochrony przed zimnem. W sezonie wegetacyjnym należy regularnie nawozić ją nawozem organicznym. Jest to fascynująca roślina tropikalna, która produkuje egzotyczne owoce pełne zdrowia.

W tej chwili nie ma produktów w tej kategorii, ale wkrótce dodamy kilka niesamowitych produktów.